Ужин на виноградниках

Дегустация вин и банкет на виноградном поле 

Вся Испания, и особенно Каталония, плотно покрыта виноградниками. На 43-х гектарах выращивают виноград для белых, красных вин и кавы.

Здесь трудятся потомственные виноделы на виноградниках передаваемых от поколения поколению. Много и тех, кто ради страсти к ремеслу, выкупили заброшенные винные хозяйства и терпеливо выращивают молодые лозы, восстанавливая древние, заброшенные виноградники. 

Благодаря географическим особенностям, виноград этого региона созревает не только в разных почвах, но и на полях по-разному расположенных относительно солнца, на южных или северных склонах горных массивов. Некоторые получают много света, другие вынуждены выживать и адаптироваться к северному морскому ветру Трамонтана. Эти факторы формируют индивидуальный микроклимат на каждом отдельном винограднике. Поэтому здесь получаются вина, которые легко подобрать под индивидуальные вкусы, или особые события. 

Распознать его тонкие черты, увидеть, что влияет на характер каждого вина и поужинать среди виноградников можно в авторском туре в хозяйствах наших любимых виноделов.